【かつおの漬け丼の献立】副菜・付け合わせレシピ

かつおの漬け丼の献立です。副菜・付け合わせとともに、レシピ・作る手順も紹介しています。

目次

  1. 献立
  2. 材料
  3. 献立作りの手順
  4. 使った食材・お料理道具など
  5. 1週間の献立

かつおの漬け丼の献立

かつおの漬け丼は簡単なのに豪華な主菜に。ほうれん草の胡麻和えで野菜を摂り、茶碗蒸しも加えて満足感もアップの献立です。

    かつおの漬け丼の献立の材料(2人分)

  • ●かつおの漬け丼

    かつおの刺身 2人分
    大葉 2枚
    白ごま 適量
    ★醤油 大さじ2.5
    ★酒 大さじ1
    ★みりん 大さじ1

    ※レシピ詳細はこちら

    ●フライパンで茶碗蒸し

    2個
    かにかま 2本
    三つ葉 適量
    ★和風顆粒ダシ 小さじ1/2
    ★醤油 小さじ1
    ★酒 小さじ1
    ★水 150cc
    ★塩 少々

    ※レシピ詳細はこちら

    ●ほうれん草の胡麻和え

    ほうれん草 1袋
    ★すりごま 大さじ1/2
    ★しょうゆ 小さじ1
    ★砂糖 小さじ1/3

    ※レシピ詳細はこちら

    ●漬物

    漬物 適量

    ●えのきとネギの味噌汁

    えのき 1/4袋
    ねぎ 1/2本

使った食材・お料理道具など

国産 ミネラルウォーター 自然の恵み 天然水 2L×12本
軟水で口当たりもまろやかで、お料理だけでなくお茶や水割りにも使えます。お水は重たいので宅配が嬉しいです。

ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。

スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。

1週間こんだて

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