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アジのかば焼きの献立
フライパンで手軽に作れる蒲焼きが主役の献立です。アジが濃い目の味付けなので、冷奴で箸休めに。切り干し大根で野菜もとれボリュームもUPです。
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●アジのかば焼きアジ(3枚おろし) 4枚大葉 4枚★酒 大さじ2★みりん 大さじ3★醤油 大さじ2★砂糖 小さじ1薄力粉 大さじ3サラダ油 大さじ1●冷奴絹豆腐 0.5丁小ねぎ 適量●切り干し大根切り干し大根 30gにんじん 1/3本油揚げ 1枚★水 300ml★酒 大さじ1★みりん 大さじ2★醤油 大さじ2★砂糖 小さじ1★和風だしの素 小さじ1.5●オクラとあげの味噌汁オクラ 2本あげ 1枚
今日の献立の材料(2人分)
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献立作りの手順・流れ
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1切り干し大根を作り煮込む 作り方①~⑤
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2冷奴を完成✓
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3みそ汁を完成✓
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4アジのかば焼きを完成✓ 作り方①~④
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使った食材・お料理道具など
国産 ミネラルウォーター 自然の恵み 天然水 2L×12本
軟水で口当たりもまろやかで、お料理だけでなくお茶や水割りにも使えます。お水は重たいので宅配が嬉しいです。
軟水で口当たりもまろやかで、お料理だけでなくお茶や水割りにも使えます。お水は重たいので宅配が嬉しいです。
ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。