【アジのかば焼きの献立】副菜・付け合わせレシピ

アジのかば焼きの献立です。副菜・付け合わせとともに、レシピ・作る手順も紹介しています。

目次

  1. 献立
  2. 材料
  3. 献立作りの手順
  4. 使った食材・お料理道具など
  5. 1週間の献立

アジのかば焼きの献立

フライパンで手軽に作れる蒲焼きが主役の献立です。アジが濃い目の味付けなので、冷奴で箸休めに。切り干し大根で野菜もとれボリュームもUPです。

    今日の献立の材料(2人分)

  • ●アジのかば焼き

    アジ(3枚おろし) 4枚
    大葉 4枚
    ★酒 大さじ2
    ★みりん 大さじ3
    ★醤油 大さじ2
    ★砂糖 小さじ1
    薄力粉 大さじ3
    サラダ油 大さじ1

    ※レシピ詳細はこちら

    ●冷奴

    絹豆腐 0.5丁
    小ねぎ 適量

    ●切り干し大根

    切り干し大根 30g
    にんじん 1/3本
    油揚げ 1枚
    ★水 300ml
    ★酒 大さじ1
    ★みりん 大さじ2
    ★醤油 大さじ2
    ★砂糖 小さじ1
    ★和風だしの素 小さじ1.5

    ※レシピ詳細はこちら

    ●オクラとあげの味噌汁

    オクラ 2本
    あげ 1枚
  • 献立作りの手順・流れ

使った食材・お料理道具など

国産 ミネラルウォーター 自然の恵み 天然水 2L×12本
軟水で口当たりもまろやかで、お料理だけでなくお茶や水割りにも使えます。お水は重たいので宅配が嬉しいです。

ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。

スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。

1週間こんだて

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