【蒸し鶏の梅ソースがけの献立】副菜・付け合せレシピ

蒸し鶏の梅ソースがけの献立です。副菜・付け合わせとともに、レシピ・作る手順も紹介しています。

目次

  1. 献立
  2. 材料
  3. 献立作りの手順
  4. 翌日の献立の準備
  5. 1週間の献立

蒸し鶏の梅ソースがけの献立

蒸し鶏や味玉とタンパク質が充実しているので、お味噌汁にキャベツを使用しました。

    今日の献立の材料(2人分)

  • ●蒸し鶏の梅ソースがけ

    鶏むね肉 200g
    梅干し 3個
    きゅうり 2本
    大葉（あれば） 2枚
    酒 大さじ1
    塩 少々
    ★しょうゆ 小さじ1
    ★みりん 大さじ1

    ※レシピ詳細はこちら

    ●ピーマンのあっさりポン酢あえ

    ピーマン 3個
    ポン酢 大さじ1
    鰹節 適量

    ※レシピ詳細はこちら

    ●めんつゆで味玉

    卵 2個
    めんつゆ（３倍濃縮） 50cc
    水 50cc

    ※レシピ詳細はこちら

    ●キャベツとあげの味噌汁

    キャベツ 1/8個
    あげ 1/2枚
    ねぎ 適量

  • 献立作りの手順・流れ

    • 1
      卵を8分茹でる。調味料を合わせる 作り方①②
    • 2
      味噌汁のキャベツ・あげ・ネギを準備
    • 3
      味玉を漬けておく 作り方③
    • 4
      ピーマンのあっさりポン酢あえを完成✓ 作り方①~③
    • 5
      蒸し鶏の梅ソースがけ完成✓ 作り方①~⑥
    • 6
      蒸し鶏の粗熱をとる間に味噌汁を完成✓
    • 7
      味玉を一口大に切って盛り付け、ご飯をよそって出来上がり✓

翌日の献立の準備

今日の献立は、1週間献立のDay3の献立です。

1週間こんだて

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