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材料(2人分)
小松菜 3株(150g)★水 1/2カップ★しょうゆ 大さじ1/2★みりん 大さじ1/2★だし 小さじ1削り節 1パック
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作り方
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1小松菜は5ｃｍ長さに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱し、水気をきる
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2ボウルに★(水:1/2カップ、しょうゆ:大1/2、みりん:大1/2、だし:小1)を入れて混ぜ、1の小松菜を加えてあえる
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3器に盛り、削り節を乗せて完成
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使った食材・お料理道具など
ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
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スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
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