-
材料(2人分)
ほうれん草 100g(0.5袋)卵 2個塩 少々オリーブオイル 大さじ1バター 1かけこしょう 少々
-
作り方
-
1
-
2フライパンにオリーブ油(大1)を入れて、ほうれん草を中火で熱する。
-
3ほうれん草がしんなりしたら、バターを加えてなじませる。
-
4溶き卵を回しかけ大きくかき混ぜながら炒め、火を弱め予熱で卵に火を通す。
塩こしょうを振って完成(メモ2)。
-
-
料理ひとことメモ
-
ほうれん草のエグみや苦味が気になる方は、予め下茹でしてください。
-
卵は火が入りやすいので、予熱で火を通すとふんわり仕上がります。
メモ1:
メモ2:
-
使ったお料理道具など

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 角型
おしゃれでレンジにも使える容器です。
重ねて置けるので冷蔵庫への保存や持ち運びも簡単です♪
おしゃれでレンジにも使える容器です。
重ねて置けるので冷蔵庫への保存や持ち運びも簡単です♪
卵は溶いておく。