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ぶりの照焼の献立
旬のブリを使った照り焼きは、タレが良く絡みご飯が進みます。副菜は火を使わないキャベツのレシピでさっぱり仕上げました。
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■主菜:ぶりの照焼■副菜:やみつきキャベツ■副菜:ブロッコリーとゆで卵サラダ■汁物:もやしとあげの味噌汁■主食:ごはん
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●ぶりの照焼ぶり 2切れ★酒(つけダレ用) 大さじ1/2★みりん(つけダレ用) 大さじ1/2★醤油(つけダレ用) 大さじ1/2●砂糖 大さじ1/2●酒 大さじ1.5●みりん 大さじ1.5●醤油 大さじ1.5
【おすすめ付け合わせ】
大葉 4枚ミニトマト 2個●やみつきキャベツキャベツ 1/4個ごま油 大さじ2.5鶏ガラスープの素 小さじ1.5ごま 適量●ブロッコリーとゆで卵サラダブロッコリー 1/2株卵 2個マヨネーズ 大さじ2.5酢 小さじ1塩こしょう 適量●もやしとあげの味噌汁ねぎ 適量もやし 1/4袋あげ 1/2枚