【豚の生姜焼きの献立】副菜・付け合せのレシピ

豚の生姜焼きの献立です。副菜・付け合わせとともに、レシピ・作る手順も紹介しています。

目次

  1. 献立
  2. 材料
  3. 献立作りの手順
  4. 使った食材・お料理道具など
  5. 翌日の献立の準備
  6. 1週間の献立

豚の生姜焼きの献立

甘辛いタレでご飯が進む豚の生姜焼きなので、あっさり食べられるキャロットラペを付け合わせに。汁ものはシンプルな豆腐とネギの味噌汁で箸休めにどうぞ。

    今日の献立の材料(2人分)

  • ●豚の生姜焼き(豚こま)

    豚肉(豚こま) 200g
    玉ねぎ 1/2個
    ★生姜(チューブでもOK) 1片大さじ1
    ★醤油 大さじ2
    ★みりん 大さじ2
    ★酒 大さじ2
    薄力粉 大さじ1

    【おすすめ付け合わせ】

    レタス 適量
    ミニトマト 4個

    ※レシピ詳細はこちら

    ●キャロットラペ

    にんじん 1本
    ★砂糖 小さじ1/2
    ★塩 少々
    ★酢 大さじ2
    ★オリーブオイル 大さじ1
    砕いたクルミやレーズン(あれば) 適量

    ※レシピ詳細はこちら

    ●大根の煮物

    大根 0.5本
    ★砂糖 大さじ1/2
    ★醤油 大さじ1
    ★みりん 大さじ1
    ★酒 大さじ2
    ★和風顆粒だし 小さじ1
    250cc

    ※レシピ詳細はこちら

    ●豆腐とネギの味噌汁

    木綿豆腐 1/2丁
    ネギ 適量
  • 献立作りの手順・流れ

    • 1
      キャロットラペを作り30分程置いて完成✓ 作り方①~③
    • 2
      大根の煮物を作る。20分煮込んで完成✓ 作り方①~③
    • 3
      味噌汁用の豆腐・ねぎを切っておく
    • 4
      豚の生姜焼きを完成✓ 作り方①~⑤
    • 5
      豚の生姜焼きが完成する頃に味噌汁も一緒に完成✓

使った食材・お料理道具など

【ふるさと納税】宮崎県串間市 豚バラエティー 4.1kgセット
切り落としだけでなくロースや挽肉もついていてたっぷり4.1kgのセットです。焼き肉をしても美味しいです。

国産 ミネラルウォーター 自然の恵み 天然水 2L×12本
軟水で口当たりもまろやかで、お料理だけでなくお茶や水割りにも使えます。お水は重たいので宅配が嬉しいです。

ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。

スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。

翌日の献立の準備

今日の献立は、1週間献立のDay2の献立です。

1週間こんだて

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