1週間材料一覧(2人分)

※上の画像にすべての材料は含まれていません

家にあった材料・特別な調味料

買い物の後にやること(材料の保存)

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  ネギ半分(緑の方/味噌汁4日分用)を小口切りし、保存袋に入れ冷凍保存する。
  残り半分(白い方/蓮根はさみ焼き用)はラップをして立てて冷蔵
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  豚ひき肉350gのうちの250g（Day3用）をラップし保存袋に入れ冷凍
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  鶏もも肉300g（Dsy5用）はキッチンペーパーで水気を拭いて、ラップして保存袋に入れて冷凍。
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  えのきは根本を切ってほぐし、保存袋に入れて冷凍保存する。
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  ほうれん草はよく洗い水気を拭き取り、ペーパータオルで包みポリ袋に入れる。根本を下にして立てて冷蔵室で保存。
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  【大根1本分】
  ①(左上)0.25本を切り分けて、ラップしてそのまま冷蔵保存（Day4大根おろし用）
  ②(左下)残りの大根0.75本は、皮を厚めに剥き捨てずに千切にして保存袋に入れて冷凍（Day3きんぴら用）
  ③(右下)皮を剥いた後の、0.25本は千切りにする。（Day1の味噌汁用）
  ④(右上)皮を剥いた後の、残り0.5本分は乱切にしてラップして冷凍（Day2の煮物分）
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  芯の部分に爪楊枝を3本差し、包装紙に包みなおす。