【鶏もものソテーの献立】副菜・付け合せレシピ

鶏もものソテーの献立です。副菜・付け合わせとともに、レシピ・作る手順も紹介しています。

目次

  1. 献立
  2. 材料
  3. 献立作りの手順
  4. 1週間の献立
  5. 使った食器など

鶏もものソテーの献立

パリッとした皮の鶏ももソテーの味付けは塩こしょうだけでOK。副菜やスープで野菜やキノコをしっかり摂ってバランス良く仕上げました。

    今日の献立の材料(2人分)


  • 「鶏もものソテー」では、マジックソルトがあれば塩・こしょうの代わりに使います。

    ●鶏もものソテー

    鶏もも肉 300g
    塩 少々
    こしょう 少々
    マジックソルト 少々あれば

    【おすすめ付け合わせ】

    レタス 適量
    ミニトマト 4個

    ※レシピ詳細はこちら

    ●えのきバター醤油

    えのき 80～100g（約1袋）
    バター 1かけ
    しょうゆ 小さじ1
    ブラックペッパー 適量

    ※レシピ詳細はこちら

    ●ほうれん草と卵いため

    ほうれん草 100ｇ0.5袋
    卵 2個
    塩 少々
    オリーブオイル 大さじ1
    バター 1かけ
    こしょう 少々

    ※レシピ詳細はこちら

    ●にんじんとたまねぎのコンソメスープ

    にんじん 1/4本
    玉ねぎ 1/4個
    固形コンソメの素 1個
    水 300cc
    ドライパセリ(あれば) 適量

  • 献立作りの手順・流れ

    • 1
      鶏肉を30分前に冷蔵庫から出す
    • 2
      コンソメスープの食材を切っておく(にんじん・たまねぎ)
    • 3
      ほうれん草と卵炒めのほうれん草を切り卵を溶く 作り方①
    • 4
      鶏ももソテーの両面に塩こしょうを振り10分置く 作り方②
    • 5
      えのきバター醤油を完成させる✓ 作り方①②
    • 6
      ほうれん草と卵炒めを完成させる✓ 作り方②~④
    • 7
      鶏ももを焼き始める 作り方③
    • 8
      鶏ももを焼いている間にコンソメスープを完成✓
    • 9
      鶏ももソテーの完成✓ 作り方④~⑥
    • 10
      ご飯をよそって完成✓

1週間こんだて

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使った食器など

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 角型
おしゃれでレンジにも使える容器です。
重ねて置けるので冷蔵庫への保存や持ち運びも簡単です♪

ハウス 香りソルト ガーリック&オニオン 55g
香ばしいガーリックの風味付きのソルトです。
お肉によく合うのでおすすめです。

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