【かぼちゃのサラダ】レシピ

はちみつの優しい甘味で、素材の味を生かしたかぼちゃサラダです。冷蔵庫で冷やすと甘みが増してオススメです。

調理時間:20分 ※このレシピには【はちみつ】が含まれています。1歳未満の乳児には【はちみつ】は使わないでください。

  • 材料(2人分)

    かぼちゃ 1/8個
    ★バター 大さじ1
    ★はちみつ 小さじ1.5
    ★塩こしょう 少々
    ★ナッツ あれば
  • 作り方

    • 1
      かぼちゃのワタをとり、皮を少し残しつつひと口大に切る
    • 2
      耐熱容器に入れふんわりラップし、600Wのレンジで6分加熱する(メモ1)
    • 3
      1のかぼちゃをあたたかうちにスプーン等でしっかり潰し、はちみつ(小1.5)を入れあえ、塩コショウで味を整えて完成(メモ2)(メモ3)
  • 料理ひとことメモ

      メモ1:

    • 耐熱容器はiwaki 角型 M 800mlの保存容器を使っています。レンジ調理もできて、出来上がったらそのまま蓋して保存もできるのでオススメです。
    • メモ2:

    • しっかりペースト状にするほうが食感がよくなりオススメです
    • メモ3:

    • 冷蔵庫に入れて冷やすと甘みがまして美味しいので、食べる直前まで冷やしておくのがオススメです

使ったお料理道具など

iwaki 角型 M 800ml

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