【かぼちゃのサラダ】レシピ

はちみつの優しい甘味で、素材の味を生かしたかぼちゃサラダです。冷蔵庫で冷やすと甘みが増してオススメです。

調理時間:20分 ※このレシピには【はちみつ】が含まれています。1歳未満の乳児には【はちみつ】は使わないでください。

作り方
- 1
  
  かぼちゃのワタをとり、皮を少し残しつつひと口大に切る
- 2
  
  耐熱容器に入れふんわりラップし、600Wのレンジで6分加熱する(メモ1)
- 3
  
  1のかぼちゃをあたたかうちにスプーン等でしっかり潰し、はちみつ(小1.5)を入れあえ、塩コショウで味を整えて完成(メモ2)(メモ3)
料理ひとことメモ
- 耐熱容器はiwaki 角型 M 800mlの保存容器を使っています。レンジ調理もできて、出来上がったらそのまま蓋して保存もできるのでオススメです。
- しっかりペースト状にするほうが食感がよくなりオススメです
- 冷蔵庫に入れて冷やすと甘みがまして美味しいので、食べる直前まで冷やしておくのがオススメです