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エビと小松菜の炒めの献立
大人も子どもも大好きなエビを使った炒めものに、かぼちゃサラダの優しい甘味がアクセントに。冷奴と味噌汁は優しい味わいで主菜を引き立てる献立に仕上げました。
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●エビと小松菜の炒めエビ 10~12尾小松菜 4~6株にんにく 1かけ☆塩 少々☆片栗粉 大さじ1★酒 大さじ2★塩 小さじ1/4★みりん 大さじ1/2★こしょう 少々油 大さじ1●かぼちゃのサラダかぼちゃ 1/8個★バター 大さじ1★はちみつ 小さじ1.5★塩こしょう 少々★ナッツ あれば●冷奴絹豆腐 1/2丁
【おすすめ付け合わせ】
水菜 少々●白菜とあげの味噌汁白菜 1/16厚揚げ 0.3枚