【豚のチーズ大葉巻き】肉巻きレシピ

チーズのコクが豚肉と相性が良く、食欲をそそります。大葉がサッパリとした後味を残してくれます。

調理時間:30分

  • 材料(2人分)

    豚バラ肉薄切り 8枚
    大葉(巻き用) 4枚
    プロセスチーズ 8個
    ★酒 大さじ1
    ★みりん 大さじ1
    ★醤油 大さじ1
    ★砂糖 小さじ1

    おすすめの付け合わせ

    大葉 4枚
    ミニトマト 4個
  • 作り方

    • 1
      チーズは豚肉のサイズに合わせ、棒状に切る。
      大葉は半分に切る。
      ★(酒:大1、みりん:大1、醤油:大1、砂糖:小1)を混ぜておく
    • 2
      豚肉を広げ塩コショウを振り、大葉、チーズの順番で巻く
    • 3
      フライパンを油で熱し、中火で2の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで転がしながら焼く
    • 4
      余分な油をとり、★(酒:大1、みりん:大1、醤油:大1、砂糖:小1)を加え全体にからんだら完成

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