【麻婆豆腐の献立】副菜・付け合わせレシピ

麻婆豆腐の献立です。副菜・付け合わせとともに、レシピ・作る手順も紹介しています。

目次

  1. 献立
  2. 材料
  3. 献立作りの手順
  4. 使った食材・お料理道具など
  5. 1週間の献立

麻婆豆腐の献立

週の中ごろには中華風の献立で変化をつけるのも面白いです。挽肉や豆腐など、お腹に満足感も得られる食材もたっぷり使っています♪

    今日の献立の材料(2人分)

  • ●麻婆豆腐

    豚ひき肉 150g
    絹豆腐 1丁
    にんにく 1かけ
    しょうが 1かけ
    ねぎ 0.5本
    ★水 200cc
    ★甜麺醤味噌 大さじ1
    ★豆板醤 大さじ1
    ★醤油 小さじ1
    ★砂糖 小さじ1
    ★鶏ガラスープの素 小さじ1
    ★ごま油 小さじ1
    ☆水 大さじ1
    ☆片栗粉 大さじ1

    ※レシピ詳細はこちら

    ●もやしチーズ

    もやし
    ★片栗粉 大さじ3
    ★鶏がらスープの素 小さじ0.5
    ごま油 適宜

    ※レシピ詳細はこちら

    ●レンジで無限ツナピーマン

    ピーマン 5個
    ツナ缶 1缶
    鶏ガラスープの素 小さじ1

    ※レシピ詳細はこちら

    ●コーンかきたまスープ

    コーン缶 1缶
    卵 1個
    鶏がらスープの素 小さじ2
    ★片栗粉 大さじ1/2
    ★水 大さじ1

    ※レシピ詳細はこちら

使った食材・お料理道具など

国産 ミネラルウォーター 自然の恵み 天然水 2L×12本
軟水で口当たりもまろやかで、お料理だけでなくお茶や水割りにも使えます。お水は重たいので宅配が嬉しいです。

ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。

スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。

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