-
材料(2人分)
コーン缶 1缶卵 1個鶏がらスープの素 小さじ2★片栗粉 大さじ1/2★水 大さじ1
-
作り方
-
1
-
2鍋にコーン缶、水(200ml)、鶏ガラスープの素(小2)を入れ、火にかける
-
3煮立ったら、弱火にし水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
-
4卵を少しずつ細く流し入れ、菜箸で大きく混ぜて火を止め、余熱で卵がふんわり固まったら完成(メモ1)
-
-
料理ひとことメモ
-
火を早めに止めて、予熱で卵を固めることでふわふわに仕上がります。
メモ1：
-
使った食材・お料理道具など
ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
★(片栗粉:大1/2、水:大1)