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材料(2人分)
卵 2個こんにゃく 1枚★砂糖 大さじ1/2★醤油 大さじ1★みりん 大さじ1★酒 大さじ2★和風顆粒だし 小さじ1★水 150cc
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作り方
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1茹で卵を作る
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2スプーンでこんにゃくを一口大にちぎる
鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを3分下茹でする -
3鍋にこんにゃく、卵、★を入れ煮立たせる。
★(砂糖:大1/2、醤油:大1、みりん:大1、酒:大2、和風顆粒だし:小1、水:150cc) -
4煮立ったら弱めの中火にし、落し蓋をして味が染みるまで10分程煮る
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料理ひとことメモ
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ゆで卵メーカーでレンジでゆで卵を作るととっても簡単です
メモ1：
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使った食材・お料理道具など
ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
