【冷奴 きゅうりピリ辛和え】レシピ

キュウリのピリ辛と冷奴のマイルドさが相性抜群です。豆腐と一緒に食べることで辛さ丁度良くなりおいしくいただけます。

調理時間:10分

  • 材料(2人分)

    絹豆腐 0.5丁
    きゅうり 1本
    ★にんにくチューブ 3㎝
    ★鶏ガラスープの素 小さじ1
    ★豆板醤 小さじ1/2
  • 作り方

    • 1
      きゅうりは細切りにする
    • 2
      ★ときゅうりをあえて、冷奴に載せたら完成(メモ1)
  • 料理ひとことメモ

      メモ1:

    • 少しピリ辛の味付けですが、冷奴と一緒に食べることで丁度良い味になります
    • メモ2:

    • 豆板醤はチューブタイプの【S&B 豆板醤(無着色) 300g】を使っています。チューブタイプは洗い物も少なくてすむのでオススメです

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