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材料(2人分)
鶏もも肉 300gレタス 適量ミニトマト 4個★しょう油 大さじ1★酒 大さじ1★生姜すりおろし 1かけ★にんにくすりおろし 1かけ★塩コショウ 少々片栗粉 大さじ4
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作り方
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料理ひとことメモ
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下味冷凍する場合は、空気を抜いてしっかり封をします。調理するときには自然解凍して使います。
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最初に低温でじっくり中まで火を通し、二度目に高温で一気に揚げることでカリカリの仕上がりになります。
メモ1:
メモ2:
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