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材料(2人分)
れんこん 1/2個豚ひき肉 250gネギ 1/2本生姜 1片(大さじ1)☆卵 1/2個☆パン粉 大さじ1薄力粉 適量★酒 大さじ2★醤油 大さじ2★みりん 大さじ2水 大さじ2おすすめの付け合わせ
レタス 適量ミニトマト 4個
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作り方
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料理ひとことメモ
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余った卵1/2個はその日の献立の卵スープなどに使うのがおすすめです。(ふわふわ卵のスープ)
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蓮根の水気をしっかり拭き取っておくことで、お肉がジューシーになります。
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焼くときはあまり触りすぎないようにすることで、蓮根が取れにくくなります。
メモ1:
メモ2:
メモ3:
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使ったお料理道具など

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 角型
おしゃれでレンジにも使える容器です。
重ねて置けるので冷蔵庫への保存や持ち運びも簡単です♪
おしゃれでレンジにも使える容器です。
重ねて置けるので冷蔵庫への保存や持ち運びも簡単です♪
★の調味料を別で合わせておく
★=(酒:大2、醤油:大2、みりん:大2)