【白菜の浅漬】レシピ

あっさり風味でシャキシャキの白菜。箸休めの副菜にオススメの一品です。

調理時間:20分 (冷蔵庫で寝かせる時間は含まない)

  • 材料(2人分)

    白菜 1/8個
    ★塩 小さじ1
    ★和風だしの素 小さじ1.5
    ★鷹の爪 少々
  • 作り方

    • 1
      白菜を一口大に切る
    • 2
      ポリ袋に★(塩:小1、和風だしの素:小1.5、鷹の爪:少々)を入れる。
      袋を上下に振り、袋の上からもみ、冷蔵庫に入れる
    • 3
      冷蔵庫で30分~1時間寝かせ、出てきた水気をしぼり完成

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