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すき焼き風肉豆腐の献立
メインのすき焼き風肉豆腐だけで、お肉・豆腐・野菜とボリューム満点なので、副菜は1品、汁物1品で仕上げました
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■主菜：すき焼き風肉豆腐■副菜：きゅうりとかにかまの酢の物■汁物：三つ葉と麩の澄まし汁
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●すき焼き風肉豆腐豚こま肉 200g焼き豆腐 1丁ねぎ 1本えのき 0.5袋卵（つける用) 2個★水 50ml★砂糖 大さじ2★醤油 大さじ3★みりん 大さじ3★酒 大さじ1★和風顆粒だし 小さじ1●きゅうりとかにかまの酢の物きゅうり 1本かにかま 3本白ごま 適量★酢 大さじ1★水 大さじ1★砂糖 小さじ2★醤油 小さじ1/2★塩 適量●三つ葉と麩の澄まし汁三つ葉 2～3本お麩 適量
今日の献立の材料(2人分)
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献立作りの手順・流れ
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1肉豆腐を煮る✓ 作り方①～④ -
2きゅうりとカニカマの酢の物を完成✓ 作り方①～③ -
3三つ葉と麩の澄まし汁を完成✓
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使った食材・お料理道具など
国産 ミネラルウォーター 自然の恵み 天然水 2L×12本
軟水で口当たりもまろやかで、お料理だけでなくお茶や水割りにも使えます。お水は重たいので宅配が嬉しいです。
軟水で口当たりもまろやかで、お料理だけでなくお茶や水割りにも使えます。お水は重たいので宅配が嬉しいです。
ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
