【きゅうりともやしのピリ辛あえ】レシピ

ピリ辛のアクセントがおいしいナムル風の和え物。レンジで5分で完成の時短副菜です。

調理時間:5分

  • 材料(2人分)

    きゅうり 2本
    もやし 1袋(約200ｇ)
    ★にんにくチューブ 3㎝
    ★鶏ガラスープの素 小さじ1
    ★豆板醤 小さじ1/2
    ごま 適量

  • 作り方

    • 1
      もやしを耐熱容器に入れ、500wのレンジで3分加熱する
    • 2
      きゅうりは2㎝幅に輪切る
    • 3
      もやしときゅうりと★をよくあえゴマをふったら完成(メモ1)
      ★(にんにくチューブ:3㎝、鶏ガラスープの素:小1、豆板醤:小1/2)

    • 使った食材・お料理道具など

    ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
    雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。

    スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
    洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。

  • 料理ひとことメモ

      メモ1：

    • 冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメです

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