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材料(2人分)
さつまいも 1本★砂糖 大さじ1★塩 少々水(煮立て用) 適量
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作り方
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1さつまいもはよく洗い1センチ幅に切り、水に5分さらす
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2鍋に1のさつまいもと、さつまいもが浸るぐらいの水と★(砂糖:大1、塩:少々)を入れ煮立たせる
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3煮立ったら落し蓋をして弱火で15分程煮て、さつまいもに火が通ったらできあがり
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ほんのり甘いさつまいもの甘煮です。簡単で常備菜にもなるので多めに作るのもオススメです。