1週間材料一覧(2人分)

※上の画像にすべての材料は含まれていません

材料費・補足

家にあった材料・特別な調味料

使った食材・お料理道具など

【ふるさと納税】宮崎県串間市 豚バラエティー 4.1kgセット
切り落としだけでなくロースや挽肉もついていてたっぷり4.1kgのセットです。焼き肉をしても美味しいです。

• 楽天
• Yahoo!

国産 ミネラルウォーター 自然の恵み 天然水 2L×12本
軟水で口当たりもまろやかで、お料理だけでなくお茶や水割りにも使えます。お水は重たいので宅配が嬉しいです。

• Amazon
• 楽天
• Yahoo!

ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。

• Amazon
• 楽天
• Yahoo!

スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。

• Amazon
• 楽天
• Yahoo!

買い物の後にやること(材料の保存)

• 
  豚バラ400gのうちの200ｇ・とりむね200ｇ・生鮭2切れは、キッチンペーパーで水気を拭いて、ラップして保存袋に入れて冷凍。
• 
  キャベツは芯をくり抜いて濡れたペーパータオルをつめて、ポリ袋に入れ、芯を下にして野菜室で冷蔵保存。
• 
  大葉は空き瓶に少量の水を入れ、茎を水につけラップして保存。2.3日に一回は水を変える。葉が水につかないように注意。
• 
  トマトはヘタをとってよく洗い水気をふく。保存容器にペーパータオルをしいて蓋をして、冷蔵室（野菜室ではない）に保存。
• 
  ネギの半分白い部分はラップして立てて野菜室で冷蔵保存。残り半分の緑の部分は小口切りして保存袋に入れて冷凍
• 
  油揚げ2枚は油抜きし、1/2枚は冷蔵保存。残り1枚と1/2枚は千切りしてラップし保存袋にいれ冷凍して保存。
• 
  きゅうりはペーパータオルで１本ずつ包み、ポリ袋に入れ、ヘタを上にして立てて野菜室で冷蔵保存。
• 
  ブロッコリーの1/2は1日目に茹でて使う。残り1/2は小房に切り分けよく洗い、3-4房ずつラップで包み、保存袋に入れて冷凍保存（生のまま）。Day4の主菜とスープに使う。