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鮭のムニエルの献立
鮮やかな色のサーモンのムニエルを基調に、緑や赤の食材を使っています。少し雰囲気を変えたい場合にどうぞ。
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■主菜：鮭のムニエル■副菜：きゅうりとトマトのマリネ■副菜：きゅうりとにんじんのポテトサラダ■汁物：ブロッコリーとコーンのコンソメスープ■主食：ごはん
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●鮭のムニエル生鮭の切り身 2切小麦粉 大さじ1オリーブオイル 大さじ1塩こしょう 適量レモン汁 大さじ1バター 大さじ1醤油 大さじ1/2【おすすめ付け合わせ】
ブロッコリー 1/4株ミニトマト 2個ドライパセリ(彩り用) 適量●きゅうりとトマトのマリネきゅうり 2本ミニトマト 6個★オリーブオイル 大さじ2★酢 大さじ1★塩 小さじ1/4ブラックペッパー（あれば） 少々●きゅうりとにんじんのポテトサラダじゃがいも 中2~3個にんじん 1/4本きゅうり 1本卵 1個★マヨネーズ 大さじ3★酢 小さじ1★塩こしょう 少々●ブロッコリーとコーンのコンソメスープブロッコリー 1/4株コーン 1/2缶固形コンソメの素 1個
今日の献立の材料(2人分)
使った食材・お料理道具など
国産 ミネラルウォーター 自然の恵み 天然水 2L×12本
軟水で口当たりもまろやかで、お料理だけでなくお茶や水割りにも使えます。お水は重たいので宅配が嬉しいです。
軟水で口当たりもまろやかで、お料理だけでなくお茶や水割りにも使えます。お水は重たいので宅配が嬉しいです。
ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
