【豚キムチ】レシピ

ご飯がとまらなくなる豚キムチ。ごま油で炒めることで香りもＧＯＯＤ。10分でできる簡単メイン料理です。

調理時間:10分

  • 材料(2人分)

    豚こま肉 200ｇ
    キムチ 150ｇ
    玉ねぎ 1/2個
    小ねぎ(ニラ) 1/3束
    ごま油 大さじ1
    塩コショウ 適量
    ★酒 大さじ2
    ★しょう油 大さじ1

  • 作り方

    • 1
      小ねぎは5㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにする
    • 2
      豚肉、キムチは食べやすい大きさに切る
    • 3
      フライパンを熱しごま油(大1)をひき、豚肉を焼く
    • 4
      豚肉の焼き色がついたら玉ねぎを加え、火が通ったらキムチ、★を入れ炒める
      ★(酒:大2、しょう油:大1)
    • 5
      最後に小ねぎ(ニラ)を加えサッと炒めたら完成

    • 使った食材・お料理道具など

    【ふるさと納税】宮崎県串間市 豚バラエティー 4.1kgセット
    切り落としだけでなくロースや挽肉もついていてたっぷり4.1kgのセットです。焼き肉をしても美味しいです。

    【ふるさと納税】兵庫県南あわじ市 玉ねぎ 3kg
    淡路の玉ねぎは普通の玉ねぎの倍の糖度10度で、普通に焼いて食べても美味しいです！年数回頼んでいます。

    ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
    雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。

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