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材料(2人分)
合いひき肉 250g玉ねぎ 1/4個★パン粉 1/2カップ（約22g）★牛乳 1/2カップ（約100cc）★塩 小さじ1/3★こしょう 少々☆ケチャップ 大さじ1☆ウスターソース 大さじ1☆バター 大さじ1☆トマト缶 1/2缶塩こしょう 適量おすすめの付け合わせ
水菜 1株
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作り方
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1 -
2ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、★の調味料を全て入れ粘り気が出るまでよく混ぜ、楕円形にまとめる
★=(パン粉:1/2カップ（約22g）、牛乳:1/2カップ（約100cc）、塩:小1/3、こしょう:少々) -
3フライパンを油で熱し、中火で軽く焦げ目がつくまで両面をしっかり焼く -
4☆=(ケチャップ:大1、ウスターソース:大1、バター:大1、トマト缶:1/2缶)を全て入れ弱火で10分~15程煮込み、塩こしょうで味を整えて完成）(メモ1)
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料理ひとことメモ
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トマトの酸味が気になる場合は砂糖を足して調整ください。
メモ1：
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600wのレンジで2分程加熱し粗熱をとる