【豚のチーズ大葉巻き】肉巻きレシピ

チーズのコクが豚肉と相性が良く、食欲をそそります。大葉がサッパリとした後味を残してくれます。

調理時間:30分

  • 材料(2人分)

    豚バラ肉薄切り 250g
    大葉(巻き用) 4枚
    ベビーチーズ 1袋(4個)
    ★酒 大さじ1
    ★みりん 大さじ1
    ★醤油 大さじ1
    ★砂糖 小さじ1

    おすすめの付け合わせ

    大葉 4枚
    ミニトマト 4個
  • 作り方

    • 1
      チーズは豚肉のサイズに合わせ、棒状に切る。
      大葉は半分に切る。
      ★(酒:大1、みりん:大1、醤油:大1、砂糖:小1)を混ぜておく
    • 2
      豚肉を広げ塩コショウを振り、大葉、チーズの順番で巻く
    • 3
      フライパンを油で熱し、中火で2の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで転がしながら焼く
    • 4
      余分な油をとり、★(酒:大1、みりん:大1、醤油:大1、砂糖:小1)を加え全体にからんだら完成
  • 使った食材・お料理道具など

    【ふるさと納税】宮崎県串間市 豚バラエティー 4.1kgセット
    切り落としだけでなくロースや挽肉もついていてたっぷり4.1kgのセットです。焼き肉をしても美味しいです。

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    洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。

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