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材料(2人分)
豚バラ肉薄切り 250g大葉(巻き用) 4枚ベビーチーズ 1袋(4個)★酒 大さじ1★みりん 大さじ1★醤油 大さじ1★砂糖 小さじ1おすすめの付け合わせ
大葉 4枚ミニトマト 4個
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作り方
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1
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2豚肉を広げ塩コショウを振り、大葉、チーズの順番で巻く
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3フライパンを油で熱し、中火で2の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで転がしながら焼く
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4余分な油をとり、★(酒:大1、みりん:大1、醤油:大1、砂糖:小1)を加え全体にからんだら完成
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使った食材・お料理道具など
【ふるさと納税】宮崎県串間市 豚バラエティー 4.1kgセット
切り落としだけでなくロースや挽肉もついていてたっぷり4.1kgのセットです。焼き肉をしても美味しいです。
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ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
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スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
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大葉は半分に切る。
★(酒:大1、みりん:大1、醤油:大1、砂糖:小1)を混ぜておく