【卵塩昆布あえ】レシピ

茹で卵に合わせる塩昆布は、味がしっかりしてるので調味料はごま油だけ。忙しいときにもパパっと作れる副菜です。

調理時間:5分 (茹で時間は含まない)

  • 材料(2人分)

    2個
    塩昆布 少々
    ごま油 小さじ1
  • 作り方

    • 1
      ゆで卵を作る(茹で時間は約10分)
    • 2
      塩昆布、ごま油をボウルに入れて混ぜる。
      ゆで卵を一口サイズに切ってあえたら完成。
  • 使った食材・お料理道具など

    ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
    雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。

    スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
    洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。

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