-
材料(2人分)
大根 2～3cmにんじん 1/4本塩 小さじ1/3★お酢 大さじ1/2★砂糖 大さじ1/2★水 大さじ1
-
作り方
-
1大根とにんじんは3mm幅で千切りにする -
2大根と人参をボウルに入れ(塩:小1/3)を入れ5分程おき、しんなりしてきたら水気をしぼる -
3★(お酢:大1/2、砂糖:大1/2、水:大1)をしっかりあえ、1の大根とにんじんをあえて完成
-
使った食材・お料理道具など
ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
