【コールスローサラダ】レシピ

キャベツを大量消費したいときに作りたい副菜です。たくさんできるので常備菜にもおススメです。

調理時間:10分 置き時間は含まない

  • 材料(2人分)

    キャベツ 1/4個
    にんじん 1/3本
    小さじ1/2
    塩コショウ(仕上げ用) 適量
    ★マヨネーズ 大さじ3
    ★酢 大さじ1/2
    ★砂糖 小さじ1
  • 作り方

    • 1
      キャベツ、ニンジンを千切りにする
    • 2
      ボウルにキャベツ、ニンジン、塩(小1/2)を加え15分程置く
    • 3
      水気を軽く絞り、★を加えよく混ぜ、塩コショウで味を調えて完成
      ★(塩:小1/2、塩コショウ(仕上げ用):適量)

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