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材料(2人分)
キャベツ 1/4個にんじん 1/3本塩 小さじ1/2塩コショウ(仕上げ用) 適量★マヨネーズ 大さじ3★酢 大さじ1/2★砂糖 小さじ1
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作り方
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1キャベツ、ニンジンを千切りにする
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2ボウルにキャベツ、ニンジン、塩(小1/2)を加え15分程置く
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3水気を軽く絞り、★を加えよく混ぜ、塩コショウで味を調えて完成
★(塩:小1/2、塩コショウ(仕上げ用):適量)
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