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材料(2人分)
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作り方
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1にんじんは千切りにし、ごぼうは皮をむいて千切りにし、水にさらす -
2ごぼうの水気を切る。
フライパンにごま油を熱し、ごぼうとにんじんを入れ中火でしんなりするまで炒める -
3 -
4ごぼうに火が通ったら、蓋をとり汁気がなくなるまで煮詰める 。ごまを振って完成
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料理ひとことメモ
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めんつゆは【にんべん つゆの素 1000ml 3倍濃縮】をつかっています。お使いのめんつゆによって濃さを調整ください。
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お酢を入れることで味が締まります。
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めんつゆはには砂糖や醤油などが含まれているので、調味料を作る手間も省けてオススメです。きんぴらを作るのにも重宝しています。
メモ1：
メモ2：
メモ3：
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