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材料(2人分)
絹豆腐 0.5丁なめこ 1袋小ねぎ 適量水 300cc和風顆粒だし 小さじ1/2味噌 大さじ1
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作り方
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1絹豆腐を一口サイズに切る
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2なめこはザルでさっと洗いぬめりをとる
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3鍋に水(300cc)、和風顆粒だし(小1/2)を入れ、煮立ったらなめこ、豆腐を入れる
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4火が通ったら、中火にして味噌(大1)をとかす。煮立つ直前に火を止めて、小ねぎを散らして完成
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