作り方

• 1
  絹豆腐を一口サイズに切る
• 2
  なめこはザルでさっと洗いぬめりをとる
• 3
  鍋に水（300cc）、和風顆粒だし（小1/2）を入れ、煮立ったらなめこ、豆腐を入れる
• 4
  火が通ったら、中火にして味噌(大1)をとかす。煮立つ直前に火を止めて、小ねぎを散らして完成