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材料(2人分)
かぼちゃ 1/8個小ねぎ 適量水 300cc和風顆粒だし 小さじ1/2味噌 大さじ1
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作り方
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1かぼちゃは皮をむき一口サイズに切る
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2鍋に水(300cc)、和風顆粒だし(小1/2)、かぼちゃを入れ中火で加熱する
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3かぼちゃに火が通ったら、中火にして味噌(大1)をとかす。煮立つ直前に火を止めて、小ねぎを散らして完成
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かぼちゃも味噌汁にいれるといつもと違った味わいに。食べ応えもあるので献立にボリュームを持たせたいときにもおススメです