【れんこんツナサラダ】レシピ

シャキシャキとしたレンコンの食感がやみつきになる副菜です。さっと茹でてあえるだけなので忙しいときにもオススメです

調理時間:15分

  • 材料(2人分)

    ツナ缶 1缶(180~200g)
    れんこん 1節
    ☆酢 小さじ1
    ☆水 500ml
    ★マヨネーズ 大さじ2
    ★塩 適量
    ★醤油 小さじ1/2
  • 作り方

    • 1
      レンコンは皮をむき5mm幅で半月切りし、酢水☆(酢:小1、水:500ml)に5分程晒す。
      ツナ缶は軽く油を切っておく
    • 2
      お湯を沸かしてレンコンを1~2分茹で、水を切っておく
    • 3
      2のレンコンとツナ缶と★(マヨネーズ:大2、塩:適量、醤油:小1/2)を混ぜて完成
  • 使った食材・お料理道具など

    ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
    雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。

    スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
    洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。

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