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材料(2人分)
鶏もも肉 100gごぼう 1/2本にんじん 1/2本しめじ 1/2袋米 2合★醤油 大さじ1.5★酒 大さじ2★塩 小さじ1/2★みりん 小さじ2★顆粒和風だし 小さじ1/2水 300cc
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作り方
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1 -
2ごぼうは皮をむいてささがきにし、水にさらす。
にんじんは千切りにする。
鶏ももは一口大に切り、しめじはバラバラにする -
31の浸水が30分経ったら、★の調味料、鶏肉、ごぼう、しめじ、にんじんの順番にのせ、普通コースで炊飯する
★=(醤油:大1.5、酒:大2、塩:小1/2、みりん:小2、顆粒和風だし:小1/2) -
4炊きあがったら、底からさっくりと混ぜ合わせ完成
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使った食材・お料理道具など
【ふるさと納税】宮崎県川南町 若鶏 もも肉 セット 3kg
250gの小分けで真空パックしているので使う前日に冷蔵庫に移動すれば程よく解凍されます。お鍋やカレーなど万能に使えます。
250gの小分けで真空パックしているので使う前日に冷蔵庫に移動すれば程よく解凍されます。お鍋やカレーなど万能に使えます。
ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
水:300ccを入れ、30分浸水させる