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材料(2人分)
ブロッコリー 1/2株卵 2個マヨネーズ 大さじ2.5酢 小さじ1塩こしょう 適量
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作り方
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1 -
2茹で卵の皮を剥き、一口大に切る。 -
3マヨネーズ(大2.5)と酢(小1)をボウルに混ぜ、茹で卵とブロッコリーを和える。
塩こしょうで味を調整して出来上がり。
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使った食材・お料理道具など
ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。
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スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。
ブロッコリーを切り、ボウルにためた水でよく洗い、鍋にお湯を沸かし、2～3分茹でる。