【冷やし中華】レシピ

さっぱり食べられる冷やし中華。野菜もお肉もたっぷり。これ一皿でも満足できる一品です

調理時間:20分

  • 材料(2人分)

    2人分
    トマト 1個
    きゅうり 1本
    1個
    鶏むね 200g
    大さじ1
    少々
  • 作り方

    • 1
      鶏むね肉の皮をとり、酒:大1、塩少々を振り、耐熱皿にのせてラップをふんわりかける。
    • 2
      レンジ(600W)で2分半、裏返して1分半加熱し、粗熱が取れるまでそのまま置く
    • 3
      卵は薄焼きにして、細切りにする
    • 4
      トマトは半分に切り薄切りにする。キュウリも細きりにする
    • 5
      2の鶏の荒熱が取れたら手でさいておく
    • 6
      麺を茹で水で洗い、タレをかけ具材を添えたら完成

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