【にんじんのごまあえ】レシピ

レンジでできるにんじんの胡麻和えです。にんじんの大量消費にもおススメ。お弁当や常備菜にも便利な副菜です。

調理時間:10分

  • 材料(2人分)

    にんじん 1本
    ★すりごま 大さじ1.5
    ★しょうゆ 小さじ1
    ★砂糖 小さじ1
    ★塩 少々

  • 作り方

    • 1
      にんじんは3～4mm幅の細切りにする(メモ1)
    • 2
      にんじんを耐熱容器に入れ、ふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する
    • 3
      ★と加熱したにんじんをあえて完成
      ★(すりごま:大1.5、しょうゆ:小1、砂糖:小1、塩:少々)

    • 使った食材・お料理道具など

    ドーバー パストリーゼ77 ヘッド付 500ml
    雑菌が繁殖しやすい包丁・まな板に直接かけられるアルコールスプレーです。使う前後にシュッとひと吹き、都度吹きかけておくと安心です。

    スコッティファイン 洗って使えるペーパータオル
    洗って使えば1枚で4.5回使えるので経済的です。吸収力も良く何度洗ってもやぶれないので洗い物を少し置いておきたいときなどに便利です。

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