【レンジなす浸し】レシピ

レンジでチンするだけの時短レシピです。茄子を薄めに切ることでポン酢が染みやすくなりオススメです。

調理時間:10分 (レンジの加熱時間は含まない)

  • 材料(2人分)

    なす 2本
    生姜 1片
    大葉(彩り用) 2枚
    ★ポン酢 大さじ1
    ★おろし生姜 適量
    ★かつお節 適量
  • 作り方

    • 1
      なすはヘタを切り落として縦半分に切り、1cm幅に斜めに切る。
      生姜はおろしておく(チューブでも可)
    • 2
      なすを耐熱容器に入れ、ふんわりラップし600Wのレンジで4分加熱する
    • 3
      茄子が熱いうちに★(ポン酢:大1、おろし生姜:適量、かつお節:適量)をかけて完成
  • 料理ひとことメモ

      メモ1:

    • なすをすぐ使う場合、アク抜きは不要です。後で使う場合は水にさらして使用して下さい。

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