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材料(2人分)
なす 2本生姜 1片大葉(彩り用) 2枚★ポン酢 大さじ1★おろし生姜 適量★かつお節 適量
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作り方
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2なすを耐熱容器に入れ、ふんわりラップし600Wのレンジで4分加熱する
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3茄子が熱いうちに★(ポン酢:大1、おろし生姜:適量、かつお節:適量)をかけて完成
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料理ひとことメモ
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なすをすぐ使う場合、アク抜きは不要です。後で使う場合は水にさらして使用して下さい。
メモ1:
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生姜はおろしておく(チューブでも可)